Royal Spice, ukraińsko-polska firma specjalizująca się w produkcji naturalnych aromatów dymu wędzarniczego, dodatków spożywczych i barwników, prezentuje Aromagold Wiśnia – płynny aromat dymu na bazie wody, stworzony z myślą o doskonałym smaku Twoich wyrobów.
Nasz Aromagold Wiśnia powstaje w wyniku kontrolowanej pirolizy drewna wiśniowego, a następnie jest starannie oczyszczany z wszelkich szkodliwych substancji. Dzięki temu stanowi bezpieczną i efektywną alternatywę dla tradycyjnego procesu wędzenia, idealnie nadając się do mięsa, sera oraz ryb. Możesz go również używać jako dodatek, wzbogacając smak innych potraw intensywnym, naturalnym aromatem wędzonki.
Dlaczego warto wybrać Aromagold Wiśnia?
- Bezpieczeństwo: Produkt oczyszczony z substancji rakotwórczych, bezpieczny dla konsumentów.
- Wszechstronność: Idealny do mięsa, sera, ryb oraz jako dodatek smakowy do wielu dań.
- Stabilna jakość: Gwarantuje powtarzalność smaku w Twoich produktach.
- Naturalny smak: Nie maskuje, a podkreśla naturalny smak wędzonych wyrobów.
Proponowane zastosowania:
- Marynowanie mięsa: Aby uzyskać głęboki aromat, dodaj 2–3% Aromagold Wiśnia do marynaty (200–300 ml na 10 kg). Czas marynowania dostosuj do swojego procesu technologicznego.
- Namaczanie osłonek: Przygotuj roztwór 1 litra Aromagold na 50–70 litrów wody i namaczaj osłonki zgodnie z Twoją procedurą.
- Iniekcja: Wprowadź wędzony aromat bezpośrednio do mięsa lub ryb, dodając 1–2% Aromagold do solanki lub marynaty.
Ważne: Pamiętaj, że dawkowanie aromatu dymu jest elastyczne i możesz je dostosować do rodzaju surowca oraz oczekiwanego efektu smakowego.
Składniki: woda, produkty spalania drewna wiśniowego.
Aromagold Wiśnia to klucz do wyjątkowego smaku wędzonki bez konieczności posiadania wędzarni!
Dostępne opakowania: szczelnie zamknięte kanistry o pojemności 5, 10 i 20 litrów.
Termin ważności: aż 36 miesięcy.
Zachęcamy firmy do testowania naszego produktu! Oferujemy bezpłatne próbki.
