Royal Spice, ukraińsko-polski producent naturalnych aromatów dymu wędzarniczego, oferuje Aromagold Buk Lux – naturalny aromat na bazie wody, idealny do zastąpienia tradycyjnego wędzenia mięsa, sera i ryb. Pozyskiwany z kontrolowanej pirolizy drewna bukowego i oczyszczony z szkodliwych substancji, gwarantuje bezpieczne i efektywne aromatyzowanie Twoich produktów.
Aromagold Buk Lux to wszechstronne rozwiązanie, które można stosować na różne sposoby:
- Moczenie: Wzbogać smak mięsa, dodając 2-3% aromatu do marynaty (200-300 ml na 10 kg).
- Iniekcja/Nakładanie: Wprowadź intensywny wędzony aromat, dodając 1-2% do solanki lub marynaty aplikowanej bezpośrednio na surowiec.
Dzięki elastycznemu dawkowaniu, możesz dostosować intensywność aromatu do specyfiki swoich produktów i preferencji klientów.
Aromagold Buk Lux to klucz do wyjątkowego smaku wędzenia bez konieczności tradycyjnego procesu.
Skład: woda, produkty spalania buka. Dostępny w opakowaniach przemysłowych 5, 10 i 20 litrów. Termin ważności: 36 miesięcy.
